Mendoza em uma semana: roteiro com vinícolas e Aconcágua

Uma semana em Mendoza é suficiente para combinar as duas faces da província: os vinhedos da planície, com vinícolas a meia hora do centro, e a Alta Montanha, onde a Ruta 7 sobe rumo à cordilheira até deixar o Aconcágua bem à sua frente. O segredo está em organizar os dias para não passar a semana inteira dentro de um carro e deixar a montanha para o momento certo.

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Abaixo você encontra um roteiro de sete dias, o que vale a pena fazer em cada região e algumas dicas para aproveitar bem a semana.

Como organizar a semana

A cidade de Mendoza funciona bem como base para toda a estadia. De lá você chega rapidamente a Maipú e Luján de Cuyo e, em um dia inteiro, faz a Alta Montanha ou o Valle de Uco. Uma ordem que funciona:

Dia 1: chegada e passeio pela cidade.
Dia 2: vinícolas de Maipú.
Dia 3: vinícolas de Luján de Cuyo.
Dia 4: Alta Montanha: Potrerillos, Uspallata, Puente del Inca e o Aconcágua.
Dia 5: Valle de Uco.
Dia 6: dia livre ou atividade de aventura (rafting, cavalgada, termas).
Dia 7: compras, último almoço e volta.

Vale a pena colocar a Alta Montanha no meio da semana: se o clima fechar a estrada nesse dia, você ainda tem margem para passá-la para outro.

Dia 1: a cidade de Mendoza

A cidade pode ser percorrida a pé. As acequias (canais de irrigação) que correm ao lado das calçadas e as ruas arborizadas dão sombra mesmo em pleno verão. Alguns pontos para o primeiro dia:

Plaza Independencia e as quatro praças ao redor, cada uma com seu estilo.
Parque General San Martín, enorme, com o lago e o Cerro de la Gloria, de onde se tem vista da cidade.
Calle Aristides Villanueva para jantar ou tomar algo à noite.

Lembre-se de que em Mendoza ainda se mantém o costume da siesta: muitas lojas fecham no começo da tarde e reabrem mais tarde, então organize as compras levando isso em conta.

Dias 2, 3 e 5: vinícolas em três regiões diferentes

Fazer as três principais regiões vinícolas em dias separados permite comparar estilos sem ficar saturado. O recomendável é não passar de duas ou três vinícolas por dia, com um almoço em uma delas.

Maipú

Fica muito perto do centro e é a região mais prática para um primeiro dia de vinhos. Tem vinícolas tradicionais, fábricas de azeite de oliva e a possibilidade de percorrer o circuito de bicicleta, porque várias vinícolas ficam a poucos minutos umas das outras.

Luján de Cuyo

É conhecida como o berço do Malbec e concentra muitas das vinícolas mais reconhecidas da província. Fica a uns 20 ou 30 minutos de carro da cidade e é ideal para um almoço longo com harmonização.

Valle de Uco

É a região mais afastada e a mais alta, com vinhedos que em alguns pontos passam dos 1.000 metros acima do nível do mar e a cordilheira como pano de fundo. Exige um dia inteiro, por isso vale a pena deixá-la para quando você já estiver no ritmo da viagem. Se quiser se aprofundar nas diferenças entre as três regiões, temos um guia específico sobre a rota do vinho em Mendoza.

Dia 4: Alta Montanha e o Aconcágua

É o passeio mais longo da semana e o que mais impressiona. Ele é feito pela Ruta Nacional 7, o caminho que leva à passagem para o Chile, e a saída é cedo porque são muitas horas de viagem entre ida e volta.

As paradas do caminho

Represa de Potrerillos: a primeira grande paisagem, com o reservatório cercado de montanhas.
Uspallata: um vale amplo onde costuma-se parar para almoçar ou tomar algo.
Puente del Inca: uma ponte natural sobre o rio Las Cuevas, a cerca de 2.700 metros de altitude, com sedimentos coloridos formados por águas termais.
Parque Provincial Aconcágua: a entrada por Horcones fica a cerca de 185 km da cidade, a quase 2.950 metros. De lá sai uma trilha curta até a lagoa de Horcones, com vista direta para a montanha.

O Aconcágua

Com cerca de 6.960 metros, é a montanha mais alta das Américas. Não é preciso ser montanhista para vê-lo: a trilha da lagoa é curta, pode ser feita com calma em cerca de uma hora e não exige experiência. O que você precisa considerar é a altitude: caminhe devagar, beba água e leve agasalho mesmo que esteja calor na cidade.

Se você viajar no inverno

Entre junho e setembro, as nevascas podem fechar a estrada. É comum só ser possível chegar até Puente del Inca ou a passagem para o Chile ficar fechada por vários dias. As correntes para neve são obrigatórias na região de alta montanha, então, se você alugar um carro, pergunte por elas. Com um passeio organizado, a agência se encarrega de verificar as condições da estrada.

Dia 6: aventura ou descanso

Depois de vários dias de vinícolas e estrada, no sexto dia você pode escolher de acordo com a sua energia:

Rafting no rio Mendoza, na região de Potrerillos, com trechos para iniciantes.
Cavalgadas pela pré-cordilheira.
Termas de Cacheuta, uma boa opção para descansar as pernas.

Quando ir a Mendoza

Mendoza pode ser visitada o ano todo, mas cada estação muda a experiência:

Outono (março a maio): a época da vindima, com os vinhedos mudando de cor. A colheita vai aproximadamente do fim de fevereiro a abril, e a Fiesta Nacional de la Vendimia é celebrada no começo de março. É alta temporada: reserve com antecedência.
Primavera (setembro a novembro): clima ameno, ideal para almoços ao ar livre nas vinícolas.
Verão: dias quentes e secos; as vinícolas e a montanha são um bom refúgio.
Inverno: paisagens nevadas na cordilheira, com risco de interdições na Ruta 7.

Dicas práticas

Reserve as vinícolas com antecedência: a maioria trabalha com horários marcados, principalmente para almoços e degustações.
Não dirija depois de degustar: se for de carro, escolha um motorista da rodada ou contrate traslados.
Leve protetor solar e água: o clima é seco e o sol é forte, especialmente na altitude.
Agasalho em camadas: a diferença de temperatura entre o dia e a noite é grande, e na montanha faz frio mesmo no verão.

Se você quer fazer esta semana sem se preocupar com traslados nem reservas, pode ver os pacotes para a Argentina e escolher o que melhor se adapta às suas datas e ao seu jeito de viajar.